COMPTE RENDU DE LA SORTIE "CHAMPIGNON" 2020 BRAN DU 23 10 OCTOBRE
Une présentation de quelques espèces trouvées en forêt de Brocéliande
Installation et photos Bran Du
COMPTE RENDU SORTIE CHAMPIGNONS
La sortie « découverte du monde fongique » (Les Champignons) réunissait une trentaine de personnes ce samedi 17 octobre à l'espace Terre et Partage ( Chez Alexis à la Guette)...
Après une heure environ de présentation de ce règne spécifique (Explications, origine, conseils et recommandations, précautions indispensables, rôle fondamentale auprès du monde végétal (symbioses), recherches actuelles et prometteuses, identification et consommation, réglementation, aspect culinaire etc... nous nous sommes rendus sur les lieux du ramassage...
Quelques rares cèpes, des pieds de mouton (jaunes/oranges et roux), des girolles, des pieds rouges, des coulemelles, des bolets bruns et des charmes, un bolet bai, des « boutons de guêtres » soit de quoi faire quelques omelettes et fricassées, mais en petite quantité ! ....
Comparé au mois d'octobre de l'année dernière, c'est bien peu, mais suffisant pour donner les conseils nécessaires, identifier correctement les espèces et se faire une idée du monde fongique en Brocéliande....
A noter que cette balade automnale le long de l'Aff n'a pas manqué de charmes au sens figuré ou non !.... C'est un sentier enchanteur où on est accompagné par le chant bien agréable de l'eau....
Au retour, des jeux par équipes étaient proposés avec un questionnaire général et des identifications à effectuer sur des planches imagées conçues à cet effet...
Merci à l'équipe « Terre et Partage » de la Guette de nous avoir accueillit pour nous permettre de partager cette belle journée d'échanges et de découvertes....
Un jeu de contrôle d'identification
...........................................
Trouvés en Brocéliande ce samedi 17 octobre 2020 :
Sparasis crépu (comestoble jeune)
Coulemelle (nez de chat) comestible. Pied à enlever, l'alcool n'est pas conseillée avec !
Laccaire améthyste bouton de guêtre ( le pied filandreux est à enlever) Attention au mycène pur (rose ) qui pousse au même endroit et qui est très toxique !!!
Une "variété" de girolles (comestibles)
Le coprin chevelu comestible (jeune)
Bolets bruns comestible moyens
Girolles
communes comestibles et recherchées
Pieds rouges comestibles
................................................................................................................