LE SUREAU CONNAISSANCE ET EMPLOI : 2020 BRAN DU 24 05 MAI
La fleur de sureau noir photo Bran Du
Le SUREAU Sambucus Nigra.... Mai 2020
Le mois de mai nous fait l'offrande de la fleur odorante de sureau dont il existe plus d'une centaine d'applications (vin, champagne, bière, hydromel, sirop, confiture, liqueur etc...)
Attention le sureau noir ou rouge ne doit pas être confondu avec la plante appelée Yèble très toxique et dont les fruits en été et début d'automne sont assez semblables au sureau noir...
Le fruit (la baie noire) du Sambucus Nigra est laxative et vomitive crue...
Jadis on plantait des sureaux autour des habitations car on accordait à ceux-ci une valeur de protection du fait qu'ils étaient supposés attirer les bons génies...
Les enfants baisaient des flûteaux avec une branche de sureau...
Il est recommandé pour le champagne des fées ou la limonade de sureau d'utiliser des bocaux ou des verres qui résistent bien aux fermentations...
Voici de nombreuses informations sur le dit sureau et ses divers emplois...
(Sources Youtube.com)
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Tour sur le sureau noir : Sambucus Nigra (les chemins de la nature) https://www.youtube.com/watch?v=Yn2jmwP3jvw
Nature, aventure, survie... le sureau noir (comestible et médicinal) https://www.youtube.com/watch?v=dewGiImO0K0
Comment reconnaître le sureau noir (Passion Nature et Phytothérapie) https://www.youtube.com/watch?v=XiJwKRFE_Ro
Le SUREAU arbre aux multiples utilités https://www.youtube.com/watch?v=lBJxxFKf_OQ
Sureau noir (arbrisseau) et sureau yèble (plante herbacée) https://www.youtube.com/watch?v=cFTiQNvJBoE
La fleur de sureau : comment l'utiliser Christophe Bernard https://www.youtube.com/watch?v=iCuqPvPN2F8
Le sureau noir à grappe (Rustica) https://www.youtube.com/watch?v=sgIdcV_sR7c
Le sureau noir Le jardin d'Emerveille https://www.youtube.com/watch?v=ZwiRQICrItw
La récolte des fleurs de sureau : https://www.youtube.com/watch?v=r-1dr8F4Z6E
Fleurs de sureau : herboristes du peuple Catherine Lalonde https://www.youtube.com/watch?v=wc65690N7ts
Plante médicinale : le sureau Flora Medicina https://www.youtube.com/watch?v=yY8is5Oru6Q
Le sureau Yèble est toxique (le chemin de la nature) https://www.youtube.com/watch?v=opK916rBGyY
RECETTES :
Recette de la limonade de sureau (patricia : retour vers la forêt) https://www.youtube.com/watch?v=vq80w95TJW4
Le sureau et le champagne des fées (apprentie en herbes) https://www.youtube.com/watch?v=IrIxWurQH3o
Recette de la limonade de sureau noir https://www.youtube.com/watch?v=zfVgr6CUs38
Notre limonade de sureau Automonia-project https://www.youtube.com/watch?v=owyCv1Gaigs
La recette du champagne des fées « apprentie en herbes » https://www.youtube.com/watch?v=Vz-TllRVcZo
Sirop de baies de sureau https://www.youtube.com/watch?v=vNz0_z_wy1Q
Recette de sirop de fleur de sureau maison... https://www.youtube.com/watch?v=PzFY0UbKVds
Comment faire son sirop de fleurs de sureau Passion Nature et phytothérapie https://www.youtube.com/watch?v=dPT7N-Be4fI
Le Sureau : sirop, beignet, remèdes https://www.youtube.com/watch?v=AD7sEFSsgMk
Gelée de sureau... un pur délice... https://www.youtube.com/watch?v=oNqPkxq9GaM
Ma confiture de baies de sureau (popote et potager) https://www.youtube.com/watch?v=4Y1fvu_0i6Y
Confiture/confit de fleurs de sureau https://www.youtube.com/watch?v=gTaju9VE248
La recette bio du sirop de fleurs de sureau https://www.youtube.com/watch?v=90RhQRvusxk
Beignets de fleurs de sureau https://www.youtube.com/watch?v=5BZv1BZ-Uuk
Yèble plante toxique